A ADVB/SP tem o prazer de anunciar a coorganização do 1º Encontro Nacional sobre Inovações Tecnológicas em Irradiação de Alimentos – Práticas Transformadoras para um Futuro Sustentável, que será realizado no dia 5 de agosto de 2025, das 14h às 18h30, no Instituto de Engenharia, localizado na Av. Dr. Dante Pazzanese, 120, na Vila Mariana, em São Paulo.
O evento é uma iniciativa conjunta do Instituto de Engenharia e do Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares (IPEN-CNEN), em parceria com a ADVB/SP, e tem como propósito reunir lideranças, especialistas e tomadores de decisão para discutir caminhos estratégicos em direção a um futuro mais seguro, competitivo e sustentável no setor alimentício brasileiro.
Destinado a empresários, executivos da indústria alimentícia, autoridades públicas, pesquisadores, investidores e profissionais interessados em ciência, inovação e sustentabilidade, o encontro cria um espaço qualificado para o debate de soluções reais diante dos desafios do mercado globalizado.
Por meio de uma programação técnica com palestras e painéis, o evento abordará os impactos e benefícios da aplicação da tecnologia de irradiação de alimentos. Entre os temas em destaque estão a ampliação do tempo de prateleira dos produtos, a prevenção de enfermidades causadas por contaminações em alimentos in natura e o avanço da sustentabilidade nos processos produtivos. Trata-se de um movimento que, além de promover ganhos à saúde pública, representa um diferencial competitivo para a exportação de alimentos.
Entre os participantes do setor, o engenheiro Marcelo Rozemberg, associado da ADVB/SP, estará presente acompanhando os debates sobre as aplicações práticas dessa tecnologia que tem potencial para transformar a relação do consumidor com os alimentos e projetar o Brasil como protagonista em inovação e exportação de produtos agroalimentares.
A ADVB/SP reafirma seu compromisso em apoiar iniciativas que conectem ciência, mercado e sociedade, promovendo conhecimento e soluções que geram impacto positivo e duradouro.
